ต้องการแปรรูปผักชายา

กำลังออนไลน์
ประเภทความต้องการ
พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
ข้อความถึงผู้เชี่ยวชาญ

แปรรูปผักชายาให้เป็นแท่งคล้ายเจลลี่ มีรสชาติอร่อย 

การตอบรับ

* คุณจำเป็นต้องมีตำแหน่งเป็น "ผู้เชี่ยวชาญ" จึงจะสามารถตอบรับโจทย์ได้ (สมัครเป็นผู้เชี่ยวชาญแก้โจทย์)

รายละเอียดโจทย์ / ความต้องการ
ชื่อเรื่องที่สนใจ
ต้องการแปรรูปผักชายาให้เป็นอาหารพร้อมทาน
ประเภทความต้องการ
พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
รายละเอียดความต้องการ

แปรรูปผักชายา หรือ ชื่ออื่นๆ คะน้าเม็กซิกัน,คะน้าเม็กซิโก ให้เป็นแท่งคล้ายเจลลี่ เพื่อให้รับประทานง่าย

ผักชายา เป็นผักมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ สามารถนำมาต้ม ผัด แกง ทอด ได้รสชาติอร่อย ข้อเสียคือ ความเหนียวหากเก็บตรงแก่ๆ

มาทำอาหาร จะเคี้ยวลำบาก 

ข้อดี คือ ผักชายา ปลูกง่าย ดูแลง่าย ปลูกใส่กระถางได้ ลงดินก็เจริญงอกงามดี ศัตรูพืชมีน้อย 

จึงต้องการนำผักชายามาแปรรูปเป็นอาหารที่ทานได้ง่าย แต่หากนำมาทำเป็นผักกรอบ ข้อเสีย คือ อาหารแตกง่ายเพราะความกรอบ หากนำมาทำเป็นแท่งหรือรูปทรงอื่นลักษณะเหมื่อนเจลลี่ จะทานง่าย เด็กๆ ก็ทานได้

สาขาความเชี่ยวชาญที่ตรงกับความต้องการ
อาหาร / โภชนาการ
แหล่งเงินทุนที่ใช้ลงทุน
กู้ยืมจากสถาบันการเงิน
ทุนจากหน่วยงานรัฐ
ข้อความถึงผู้เชี่ยวชาญ

แปรรูปผักชายาให้เป็นแท่งคล้ายเจลลี่ มีรสชาติอร่อย 

ข้อมูลเจ้าของโจทย์
ชื่อ
พัชรี แตงเที่ยง
ที่อยู่
197 หมู่ที่ 9 ตำบลโพธิ์
อำเภอ / เขต
เมืองศรีสะเกษ
จังหวัด
ศรีสะเกษ
ลักษณะอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมขั้นต้น (ผลิตวัตถุดิบ / สารสกัด / ส่วนประกอบที่นำไปผลิตสินค้าอื่นต่อ)
การตอบรับ

* คุณจำเป็นต้องมีตำแหน่งเป็น "ผู้เชี่ยวชาญ" จึงจะสามารถตอบรับโจทย์ได้ (สมัครเป็นผู้เชี่ยวชาญแก้โจทย์)