TechPropose

ผู้สมัครฯ สามารถสมัครเพื่อเจรจา พูดคุยกับเจ้าของผลงานได้โดยกดปุ่ม "สมัครเทคโนโลยี" ด้านล่างและกรอกข้อมูลความต้องการในแบบฟอร์มการสมัคร

เครื่องปรับสภาพบรรยากาศสำหรับเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชนิดแห้ง

สถานะผลงาน

ระดับถ่ายทอด (Transfer)

ระดับถ่ายทอด

  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer

ความต้องการ

  • ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ประกอบการที่สนใจผลิต / ลงทุนเชิงพาณิชย์
  • ต้องการผู้ร่วมลงทุน

คุณสมบัติผู้สมัคร

  1. มีประสบการณ์ทางธุรกิจ หรือความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องกับผลงานที่สมัคร
  2. มีความมุ่งมันตั้งใจในการนำเทคโนโลยีไปใช้ / ร่วมพัฒนาต่อยอด

 

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

       วิธีการออกแบบและสร้าง “เครื่องปรับสภาพบรรยากาศสำหรับเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชนิดแห้ง” สำหรับใช้ในกระบวนการเก็บรักษาอาหารแห้ง เพื่อลดการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินที่พบในผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง

รายละเอียด

       สารอะฟลาทอกซิน เกิดจากเชื้อราในกลุ่ม Aspergillus Flavis และ Aspergillus parasticus มักพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่เก็บอย่างไม่เหมาะสมจำพวกอาหารแห้ง เช่น พริกไทย  ถั่ว สมุนไพร กาแฟคั่ว เครื่องเทศชนิดต่างๆ และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ได้จากผลผลิตทางการเกษตร เป็นต้น  โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดให้สารอะฟลาทอกซินเป็นสารก่อมะเร็งที่ร้ายแรง และเป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการเกิดโรคมะเร็งที่คร่าชีวิตคนไทยมากที่สุด

       วิธีการออกแบบและสร้าง “เครื่องปรับสภาพบรรยากาศสำหรับเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชนิดแห้ง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นสำหรับเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชนิดแห้ง เพื่อลดการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินที่เกิดจากความชื้นในอากาศ เป็นเทคโนโลยีแบบไม่ใช้ความร้อน ไม่ทำลายคุณภาพของผลิตภัณฑ์ มีความปลอดภัย ผ่านการทดสอบว่าสามารถควบคุมความชื้น และลดการเกิดเชื้อจุลชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จุดเด่น
  • สามารถลดการปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • ไม่ทำลายลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์
ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุนเชิงพาณิชย์
  • บริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องจักรกลการเกษตรและอุตสาหกรรม
  • ผู้สนใจทั่วไป
ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
  • บริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายพืชผลทางการเกษตร
  • โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารแห้งหรือแปรรูปสมุนไพร
  • ผู้สนใจทั่วไป