ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน 92 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

        กรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน” ชนิดแคปซูล ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3 รวมถึงมีสารสำคัญต่อโครงสร้างหลักของเซลล์สมอง และเซลล์ทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีราคาถูก สามารถใช้แทนการนำเข้าน้ำมันปลาได้ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค

รายละเอียด

        งาม้อนหรืองาขี้ม้อน เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่สามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ดและใบ พบได้มากในภาคเหนือของประเทศไทย มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว รวมไปจนถึงฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินบี อี และสารเซตามอลที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและชะลอความแก่ และเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่งผลให้งาม้อนมีโอกาสสร้างมูลค่าในกลุ่มคนรักสุขภาพ

        “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นอาหารเสริมชนิดแคปซูล ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3 ชนิด linolenic acid (ALA) ในปริมาณสูง และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ รวมถึงมีสารสำคัญต่อโครงสร้างหลักของเซลล์สมอง และเซลล์ทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีราคาถูก สามารถใช้แทนการนำเข้าน้ำมันปลาได้ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค

จุดเด่น

  • ผลิตภัณฑ์งาม้อนเสริมอาหารและเสริมสุขภาพอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า-3
  • มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ
  • ผ่านการทดสอบทางคลินิกว่าปลอดภัยต่อผู้บริโภค 
  • น้ำมันงาม้อนไม่มีผลต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักและไม่มีผลต่อการเพิ่มระดับ blood sugar, total cholesterol, HDL, LDL, triglyceride, BUN และ creatinine

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้สนใจทั่วไป
  • ผู้ที่รักสุขภาพ
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ
  • ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์

ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน

  • ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ยาและอาหารเสริมสุขภาพ 
  • ผู้สนใจทั่วไป

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง