นมถั่วเหลืองเสริมงาขี้ม่อนเพื่อสุขภาพ 148 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

       สูตรและกรรมวิธีการผลิต “นมถั่วเหลืองเสริมงาขี้ม่อนเพื่อสุขภาพ” ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเพิ่มพัฒนาการและประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว

รายละเอียด

        “เมล็ดงาขี้ม่อน” เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะโอเมก้า 3 และวิตามินต่าง ๆ มีสรรพคุณช่วยต้านการเกิดโรคมะเร็ง อาการแพ้ ช่วยป้องกันและชะลอการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ ส่งเสริมการทํางานของสมองและเซลล์ประสาท รวมทั้งป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก

        “นมถั่วเหลืองเสริมงาขี้ม่อนเพื่อสุขภาพ” ได้รับการพัฒนาคิดค้น เป็นผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองที่มีส่วนผสมของน้ำมันเมล็ดงาขี้ม่อน ซึ่งให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยเพิ่มพัฒนาการและประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่น และระบบภูมิคุ้มกัน เป็นการช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเมล็ดงาขี้ม่อน และเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว

จุดเด่น

  • ให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะโอเมก้า 3 และวิตามินต่าง ๆ
  • ช่วยเพิ่มพัฒนาการและประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่น และระบบภูมิคุ้มกัน
  • เป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว

ข้อมูลเปรียบเทียบเทคโนโลยีนี้กับคู่แข่ง / เทคโนโลยีเดิม

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้ที่ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว
  • ผู้ที่รักสุขภาพ
  • ผู้สนใจทั่วไป
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ
  • ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์
  • ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
  • ผู้ผลิตและจำหน่ายนมถั่วเหลือง
  • ผู้สนใจทั่วไป

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้สมัครสามารถสมัครโปรแกรม / ทุนสนับสนุนที่เกี่ยวข้องด้านล่างภายหลังการจับคู่ผ่านระบบสำเร็จ