เจลให้พลังงานจากกล้วยหอมทอง 1975 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

           สูตรและกรรมวิธีการผลิต “เจลให้พลังงานจากกล้วยหอมทอง” ผสมคุณประโยชน์ด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติ ให้พลังงาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติอร่อย สดชื่น เป็นอาหารพลังงานสูงทางเลือกสำหรับผู้ป่วย นักกีฬาและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

รายละเอียด

           กล้วยหอมทองเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี  ให้คุณค่าทางอาหารสูงมีเส้นใย วิตามินและเกลือแร่หลายชนิด ทั้งโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก แคลเซียม  วิตามินเอ วิตามินซี เบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก จึงเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการวิตามินแร่ธาตุดังกล่าว รวมถึงผู้ที่ต้องการทานอาหารที่มีประโยชน์ ใส่ใจดูแลสุขภาพ

           สูตรและกรรมวิธีการผลิต “เจลให้พลังงานจากกล้วยหอมทอง” เป็นการนำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความแปลกใหม่ ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ผสมน้ำผลไม้อย่างส้มเขียวหวานเพื่อเพิ่มรสชาติสร้างความสดชื่น ใช้นำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที ร่วมกับคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ในระยะยาว เป็นการเพิ่มทางเลือกอาหารให้พลังงานสูง สำหรับผู้ป่วย  ผู้ที่ดูแลสุขภาพหรือนักกีฬา

จุดเด่น

  • เป็นเจลจากผลไม้ที่ให้พลังงาน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
  • รสชาติอร่อย รับประทานง่าย พกพาสะดวก
  • เป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วย นักกีฬา หรือผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • นักวิ่ง/นักกีฬา
  • ผู้ประกอบการอาหารเสริม/เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • ผู้สนใจทั่วไป
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญาและบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญาและบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ
  • ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับเกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และผู้ที่สนใจทั่วไป

ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุนเชิงพาณิชย์

  • ผู้ประกอบการอาหารแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร
  • ผู้ประกอบการอาหารเสริม อาหารให้พลังงาน
  • ผู้ที่สนใจทั่วไป


เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้สมัครสามารถสมัครโปรแกรม / ทุนสนับสนุนที่เกี่ยวข้องด้านล่างภายหลังการจับคู่ผ่านระบบสำเร็จ